martes, 31 de enero de 2017

{RECETA} - Crêpes fáciles

El sabado pasado, fui con mis thres hijos mayores y dos sobrinos a un partido de basketball de la Universidad Brigham Young. Gritamos de alegria, hasta que no pudimos hablar más. Animando a nuestro equipo a ganar. Durante el medio tiempo, los niños descubrieron a un vendedor de Crêpes y me pidieron que los comprara a cada uno. Pero eran $5 cada uno, y yo sabía que querrían por lo menos dos cada uno. Les prometí que a la mañana siguiente, Domingo, haríamos Crêpes en casa y podían comer todo lo que quisieran.


Así que, a la mañana siguiente, hicimos crepes! Super fácil, sabroso, versátil, rápido para hacer y todos comimos al menos tres cada uno. (Creo que mi esposo comio cinco. :) Los llenamos con fruta fresca, yogurt griego, nutela y miel (con un poco de azugar de polvo encima). Tambien, es rico a echar crema batida, salsa de chocholate e helado. 

Quieres probrarlos?


necesitas:

4 huevos, batidos
1 1/3 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar blanco
1/2 cucharadita de sal

hazlo:

En un tazón grande, batir juntos los huevos, la leche, la mantequilla derretida, el azúcar de la harina y la sal hasta que estén suaves.

Caliente una sartén de tamaño mediano a fuego medio. Engrase la sartén con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite aplicado con un cepillo o una toalla de papel (me gusta a usar el spray de mantequilla). Utilizando una taza de 1/4, colóquelas la maza de crepe en la sartén caliente, inclinando la sartén de modo que la superficie inferior quede uniformemente recubierta. Cocine a fuego medio, de 1 a 2 minutos en un lado, o hasta que estén doradas. Servir inmediatamente.


xoxo,

Libbey





Disfrutenlos!


viernes, 18 de noviembre de 2016

Una búsqueda de tesoros para el día de Acción de Gracias!

Acción de Gracias llegará en menos que una semana! ¡El año ha pasen ado realmente rapido! ¿Vas a  recibir La Acción de Gracias en casa o te vas a un sitio? ¿Necesitas una actividad divertida para personas de todas las edades?

Hace cinco años en este blog, compartí una búsqueda de tesoros para El día de Acción de Gracias que había creado, algo que puedes hacer después de la cena de Acción de Gracias. Ahora, que mi hijo está en una escuela bilingüe, pensé, "esta sería una actividad divertida, en español, algo activo, para él y para nosotros". Así que aquí la tienes. Es rápido y fácil de preparar. Para imprimir, copie la imagin y pegelo en un documento. (O incluso  podrias mandar la imagen por texto a todos . . . me encanta tecnología moderna!! :))

Estoy emocionado por esta pequeña actividad, simple y súper divertido, que todos se van afuera para  caminar (después de comer la cena deliciosa) y una excelente manera de practicar el español de mis hijos. Incluso sería divertido para divider en equipos, y proporcionar un pequeño premio para el equipo ganador. ¿Qué piensas?

Feliz Día de Acción de Gracias a todos!

xoxox
Libbey





Thanksgiving is just around the corner, I can't believe it. The year has truly flown by! Are you hosting thanksgiving at your house? Do you need a fun activity to do for people of all ages?

Five years ago on this blog, i shared a thanksgiving day treasure hunt i had created, something you can do after Thanksgiving dinner. Now with my son in a bilingual school, I thought, "this would be such a fun activity, in Spanish, something active, for him and us to do." So here you go. It's quick and easy to prepare. Just simply copy and paste the image to a Word document, and press print. (Or even just text everyone the image, modern technology is wonderful!)

I am excited for this little activity, simple and super fun, will get everyone outside and walking (after eating that yummy meal) and a great way to practice my kids' Spanish. It would even be fun to break into teams, and provide a small prize for the winning team. What do you think?
Happy Thanksgiving to all!

xoxox
Libbey
 

miércoles, 2 de septiembre de 2015

{Receta}: Galletas de mantequilla de maní -- Hecho con solo 3 ingredientes

Vinieron hoy mi cuñada y sobrinas para visitarme y mientras que estaba alistando mis hijos para danz, scouts y sus otras actividades, ella estaba ocupado en la cocina preparando una deliciosa galleta que SOLO pide 3 ingredientes. Fueron riquísimos, rapidisimos a preparar y tenía el sabor un poco lo de miel. 


Receta: 
Galletas de Mantequilla de Mani
1 Taza Mantequilla de Mani
1 Taza de Azúcar Blanco
1 Huevo

Instrucciones: 

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Hojas Línea para hornear con papel pergamino.
  2. Combine la mantequilla de maní, azúcar blanco y el huevo. Mezcle hasta que quede suave.
  3. Mida cucharadas de masa sobre la bandeja de hornear preparada. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 6 a 8 minutos. No pase el tiempo!