Como planear el menu semanal /How to Menu Plan

Source: Magnolia Market

Feliz año nuevo!! 

Mi cuñada estuvo aquí anoche y me preguntó cómo planeo nuestro menú de la semana. Ella dijo que era su meta para 2018, a comer más en casa, comer más saludable y aprender a usar Crockpot. :) Me encantan sus metas!

Cuando comencé a contarle, me di cuenta de que los demás también quizas querrían saber la informacion tambien. Planeo compartir la informacion en varios partes, aqui es parte 1. 

Planeando el menú de la semana - parte 1

1. Planeo el menú de la semana, generalmente el domingo por la noche. Veo qué actividades estamos llevando a cabo, tenemos una boda o cena familiar, es una cita de noche y solo tendremos una pizza para los niños, etc. Aunque normalmente hago esto el domingo, esta semana, saliendo Las vacaciones de Año Nuevo, lo hice el martes por la mañana, mientras los niños desayunaban. Planeé el menú y pedí la comida (más sobre esto más adelante) en menos de 10 minutos, todo mientras mis hijos se vestían para la escuela.

2. Para facilitar la planificación de las comidas, tengo una lista actualizada de "grupos" de comida. Como somos una familia bicultural (mi esposo es de Perú, y soy estadounidense), tratamos de comer alimentos de los dos paises, pero también siempre queremos probar cosas nuevas. Hoy rápidamente escribí mi "lista" en un documento de Google Docs y la adjunto aquí para su uso. Siéntase libre de hacer su propia, agregar a esta, o simplemente usarla como una idea para hacer su propia lista.

3. Y luego mirando los alimentos que ya tenemos, y mi lista de comidas que nos gustan, planifico rápidamente mi menú para la semana. Es fácil, rápido y hace que cada día sea más fácil cuando tengo un plan en marcha. Por ejemplo, esta noche estamos comiendo Chaufau, la versión peruana del arroz frito. Me levanté por la mañana, sabiendo que íbamos a comerlo, y comenzamos a preparar el arroz a la hora del almuerzo, cuando tuve más tiempo.

Espero que esto ayude y como mi cuñada, espero que en 2018, todos podamos comer más saludable, más felices y planificar nuestras comidas con menos estrés. :)

Feliz año nuevo!!


{English Version}

Meal Planning - Part 1

My sister in law was here last night and asked about how I planned our dinner menu. She said it was her goal for 2018, to eat at home more, eat healthier and learn how to use the Crockpot! :) I love her goals. 

As I started to tell her, I realized that others might want to know as well. I plan on making this into a multi-part write-up, so follow along over the next few weeks. 


Part 1: Menu Planning
1. I plan the week's menu each week, usually on Sunday evening. I look at what activities we have going on, do we have a wedding or family dinner, is it date-night and we will just get a pizza for the kids, etc. Although I normally do this on Sunday, this week, coming off the New Year's Holiday, I did it Tuesday morning, while the kids ate breakfast. I planned the menu and ordered the food (more about this later) in less than 10 minutes, all while my kids were getting dressed for school. 

2. To make planning the meals easier, I have a running list of "groups" of foods. Since we are a bi-cultural family (husband is from Peru, I am American), we try to eat foods that we both grew up, but are also always wanting to try new things. I quickly typed up my "list" on a google-doc and am attaching it here for you to use. Feel free to make your own, add to this one, or just use it as an idea to make your own list. 

3. And then looking at the food we already have, and my list of meals that we like, I quickly plan out my menu for the week. It's easy, fast and makes each day easier, when I have a plan in place. For example, tonight we are eating Chaufau, the Peruvian version of Chinese Fried Rice. I woke up in the morning, knowing we were going to eat it, and started the rice at lunch time, when I had more time. 

I hope this helps and like my sister-in-law, that in 2018, we can all eat healthier, happier and plan our meals with less stress! :)

Happy New Year.

PS. Tune in next week for Part 2: Buying grocieries online.