Galletas de trocitos de chocolate con puré de manzana

Cuando era joven, teníamos la tradición de cocinar galletas cada domingo por la tarde. La semana pasada, conté a mis hijos de la tradición y la empezamos de nueva. Les dije que quizás podemos experimentar con recetas nuevas para probar galletas nuevas y voy a dejar muchas de estas recetas aquí en el blog -- vuelvan para ver!

Esta primera semana, empezamos con la galleta clásica -- una de chocolate. Pero introducía un secreto de la cocina a mis hijos . . . Que podemos reemplazar la grasa (aceite, mantequilla, etc.) en la receta con  puré de manzana . . . Siempre lo cocino así. Es mas saludable y de hecho todavía rico. 

Quieren la receta? 

{Receta} Smoothies o Malteadas Verdes

Hace algunas semanas, compartí una foto en mi pagina de Facebook de los smoothies verdes {una malteada fria} que hacemos en casa . . . los tomamos frecuentemente y a todos les gusta!

Son sencillos, bien sencillos, pero ricos para comer . . . y son helados, dulces y saludables - no hay algo mejor! Y como lo llamamos en nuestra casa, es "como una fiesta en la boca!" 

Pero, por que verde en el titulo? Y se dice que use espinaca, no es algo extraño para meter in las malteadas?

{Receta} - Arroz con pollo, estilo Peruano

¿Sabían ustedes que Febrero es el Mes Nacional del Corazón? 

Trabajo en salud publico y cuidando la salud de mi y la de mi familia es muy importante para mi. Tratamos de ser {creativos} en la manera que estamos activos y las comidas saludables que comemos . . . y con niños pequeños, es aun mas importante de estar creativo con estas temas . . .