Galletas de trocitos de chocolate con puré de manzana

Cuando era joven, teníamos la tradición de cocinar galletas cada domingo por la tarde. La semana pasada, conté a mis hijos de la tradición y la empezamos de nueva. Les dije que quizás podemos experimentar con recetas nuevas para probar galletas nuevas y voy a dejar muchas de estas recetas aquí en el blog -- vuelvan para ver!

Esta primera semana, empezamos con la galleta clásica -- una de chocolate. Pero introducía un secreto de la cocina a mis hijos . . . Que podemos reemplazar la grasa (aceite, mantequilla, etc.) en la receta con  puré de manzana . . . Siempre lo cocino así. Es mas saludable y de hecho todavía rico. 

Quieren la receta? 

Decor para los cuartos de niños hecho de vinilo (vinyl)

Estoy tan feliz para compartir un proyecto que cumplí ayer! Me encanta. Es perfecto. Es simple (mi estilo), elegante y se ecumplió el espacio perfectemente en el cuarto de mi niña mas pequeña.

{DIY} Verderónes navideñas (banderas) hecho de Arpillera

Es el 10 de Diciembre! Wow!
Bueno  :) - me encanta como se parece la material "arpillera," y aun está muy de moda ahora. Lo encuentro en todos lados, y de todo tipo de manualidad. Y cuando mis cuñados decidieron a viajar a Perú por Navidad, me decidí a crear "algo" para mandar a las familiars alla, y por que no con arpillera. Me decidí a enviar una verderón que se dice "paz" hecho de arpillera. Es simple y elegante y no pesa mucho, que es algo bueno cuando es necesario de mandarlo internacional! :)

{Actividades para los niños} - 3 Manualidades Fáciles de Navidad

Es el 7 de Diciembre ya (!) y estamos disfrutando la estación de Navidad enormemente! Espero que todos de Uds están hacienda igual. En serio, es un hermoso mes.

Bueno, antes de dormir este noche, estaba buscando ideas de actividades para hacer con mis niños en casa y usar en el pequeño colegio que hago con mi hija.

3 actividades de navidad a hacer con los niños.

•  Arboles pintado con los manos - El blog Ucreatewithkids nos muestra este árbol pintado con las manos de un niño. Me toca de enseñar la próxima semana y creo que este es lo que vamos a hacer. Seria un recuerdo bien bonito de este tiempo en sus vidas . . . y quien no le gusta ensusiar sus manos, "jugando" en pintuda?! :)

• Títeres de Navidad - El blog Craft Aholics Anonyms nos muestra estes títeres para dedos, tan adorables para enseñar el cuento del nacimiento. Serian perfectos para niños de cualquier edad. Los pintan, un adulto los corta, y listo. Siga el enlace aquí para el imprimible gratis.

• Chocolate caliente en forma de ciervitos - nos muestra este proyecto el blog Raining Hot Coupons. Quizás mis hijas van a crear esos para sus amigitos en nuestra calle. Solo el polvo para el chocolate caliente, chispas de chocolate, marshmallows y todo juntado en una bolsa bonita con ojitos y el naiz rojo! Fácil.

 Que piensen? Hay proyectos que les gustan hacer con niños? Siempre estoy buscando mas!

Y espero que todos tengan un muy feliz navidad!

{Receta} Barras de cereal con marshmallow

A tener mis propios hijos, me vuelve a mi juventud y los recuerdos de este tiempo. Estoy repitiendo historia con mi propia familia, en el tipo de vacaciones que tomamos, las actividades que hacemos y los dulces que preparo . . . 

Y el otro día, cuando salimos de la piscina y mis hijos pidieron a comprar un dulce de la máquina de golosinas y compraron un paquete de Barros de arroz con marchamamos . . . . vinieron a mi mente muchos, muchos recuerdos de cocinarlos en casa con mi mami. El próximo día, fui a la tienda, compre las ingredientes y los preparé con mi niña -- recuerdos! Y saben, todavía son ricos, dulces, puro yumminess :)! Y son fáciles a preparar. 

Quiere hacerlo?

necesitas: 
26 marshmallowes
6 tazas de cereal de arroz (rice crispies)
3 cucharas de mantequilla

hazlo: 
En el microonda, derrite la mantequilla (como 45 segundos), después agrega los marshmallows y cocinalo juntos hasta que se derritan (como 90 segundos mas). Después que todo es juntado y derretido, echa el cereal revolviendo bien, hasta que todo este cubierto por la mezcla de marshmallow y mantequilla. 

En un refractario engrasado con mantequilla (un 9 x 13), eche todo y lo aplana con una espátula engrasada. 

Lo deja enfriar por un tiempo y después lo corta. 

Este es todo! Pero, si quiere hacerlos elegante . . . . {y si tienes el tiempo :), puede bañarlos con chocolate derretido {como les mostré aquí}. . . o cortarlos con molde cortador de galletas (estrellas, corazones, mickey mouse, etc).

Y para mas inspiración . . . aquí les dejo algunos ideas . . . para fiestas infantiles, regalos o si uds son como yo :), para comer todos solo en su casa! :)

{via Catach-my-Party}

{via pinterest}

{via pinterest}

Chupetes de marshmallow - bañado en chocolate

Necesita un dulce/postre que es rápido, fácil y uno que todos van a disfrutar y estar tristes cuando se acaban? Este es su receta! 

Hace dos semanas, bendecimos mi niña (similar a un bautismo infantil en otras religiones cristianos) . . . . .

{Regalos para Primavera} - En forma de zanahoria

Zanahorias - ya en el comienzo de Abril?! No es un truco de los ojos!

Mañana estamos llendo a una celebración de pascua/primavera, y mi hermana me pidió que llevaba algo para todo los niños. Ya vi una idea similar en Pinterest, y quería copiarlo.

hazlo

Compre las bolsas de plástico, en forma de cono de Amazon.
Llene las bolsas con Goldfish {galletas de peces}, pero también puede llenarlas con cualquier comida chica y naranja
Cerré con cinta verde que ya tenia.
Todo el proyecto demoró 10 minutos o menos!

Fue fácil y me encanta como salieron.

Cuando los mostré a mi hijo de 5 años, se puso una grande sonrisa y dijo, "chevere Mama!" Entonces, pase la prueba, fue exitoso, el menos para un niño de cinco años.

Serian perfectos para regalitos para todo la primavera o una fiesta!

Chupetes dulces de Corazón

Vi esta idea aquí hace un año, de preparar Chupetes dulces de Corazón, y siempre quería tratar de prepararlos. Ayer fue el día. Con mi hijo mayor, mientras la hermanita estaba durmiendo, los preparamos. 

Fueron fácil, algo que podría hacer facilmente con un niño de 5 años y perfecto para un pequeños regalo para el día de Valentin. {Estoy ensenando un clase de señoras para mi iglesia en una semana, y quizás este es lo que voy a regalar.}

Quieres prepararlos también?

necesitas

caramelos chicos de navidad {little candy canes}

chocolate blanco

caramelos chiquitos de la estación {sprinkles}

palos de chupetes

papel encerado

hazlo

Corte una pieza de papel encerado al tamaño de una bandeja del horno. Abra y eche los caramelos de navidad {candy canes} encima del papel. Necesita dos caramelos para hacer una corazón {como el foto arriba}, y ponga un palo de chupete al medio de cara dos caramelos. 

Cocine los caramelos con palos por 3-4 minutos en el horno, al 350 grados fahrenheit. Los caramelos se pone burbujeante, y cuando los saque, rápidamente, juntelos dos caramelos para formar la corazón. 

 Ahora, va a derretir el chocolate blanco en un plato del microonda. Cada 30-60 segundos, haga vueltas hasta todo se pone líquido. Cuando esta listo, use un cuchara y echa el chocolate derretido el medio de cada corazón. Y añada los caramelos chiquitos de la estación {sprinkles}. 

Espere hasta que el chocolate es duro, {20-30 minutos} antes de quitarlos del papel encerado. 

Disfrutelos!

{Miércoles Mudo} - Fotos clásicas de Navidad con Papa Noél!

{Receta} Almendras tostados con canela

{Regalos para los vecinos}

Cuando visitaron mis suegros en la primavera, compraron muchas almendras, porque son mas económica aquí que es su país nativa de Perú. Sin embargo, cuando llego el tiempo para alistar sus maletas y salir, no había suficiente espacio para todas las cosas que querían llevar . . . entonces, gane yo dos bolsas ENORME de almendras, que han sentado adentro de mi closet de comida por muchas meses . . . .

. . . . llego le estación de navidad y pensé en que podría preparar para regalar a los vecinos . . . recordé un "snack" o dulce que estaba vendiendo en la conferencia de mujeres hace algunos semanas -- ummm, estaba bien rico, incluyan almendras, azúcar y canela - y el olor, olia rico! Pensé, "mm, también tengo almendras, voy a buscar una receta." Encontré uno, lo prepare y salio rico, fue fácil, deliciosa y nutritiva.

Almendras tostados con canela
(Todavia no podemos encontrar la camera -- foto tomaba con el celular.) 

Aquí es como lo prepare . . .

{RECETA} - Almendras tostados con canela

necesitas

1 clara de huevo
1 cucharadita de agua fría
3 tazas almendras enteras
1/2 taza azúcar blanco
1/4 taza azúcar morena
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharada de canela suelo

hazlo

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C).

Engrase un plato de horno de pulgada el mínimo 10x15. Bata la clara de huevo, agregue agua, y siga batiandolo hasta que esta espumoso pero no tieso. Agregue las almendras y batelo hasta que revistiera bien. Mezcle el azúcar, la sal, y la canela, y juntelo con las almendras. Cuando todo esta juntado, esparalo uniformemente en el plato de horno preparado.

Cocine las almendras por 1 hora, batiendo ocasionalmente, hasta dorado. Permita hasta que se enfrían completa y listos - son hechos, listo para disfrutar o compartir!

Prestado de Google!

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{Receta} Pretzels bañado en chocolate

Ha empezado la estación de navidad en nuestra casa - es una estación que me encanta! Y con la estación de navidad hay muchas oportunidades de cocinar y hacer repostería (baking - cocinar dulces y postres.)

Esta semana con mi hijo de cinco anos, hice un dulce ya dos veces, para regalos. Es bien fácil a preparar, es rico (lo mas importante), y una actividad que puede hacer con los niños. Y puede hacer preperar este dulce . . y limpiar la cocina en menos que 30 minutos!

Y este es como los prepare . . .

{RECETA} - Pretzels bañado en chocolate

necesitas

Chocolate de repostería - como eso.

Pretezels

Aceite (un poco para hacer el chocolate mas liquido)
Papel mantequilla (o papel de repostería)

Los ingredientes

hazlo

Prepare un plato grande con papel mantequilla - este es donde va echar los dulces a enfriarse.

Corte un poco de chocolate y metalo a un plato listo para el microonda. Para derretirse el chocolate, "cocina" el chocolate en segmentos. Primera cocínales por 1 minuto, revuelvalo, y después 30 segundos mas, revuelvalo otro vez y siga así en segmentos de 30 segundos hasta se pone el chocolate liquido.

Cuando esta liquido el chocolate, mete los pretende, uno por uno, y dejelos en el plato con papel mantequa encima. Se enfrian y estan listos entre 5-10 minutos, listos para comer.

{TIP: Echa un poco de aceite, nunca aqua, al chocolate para hacerlo mas liquido.}

Son perfectos para regalos de ultimo minuto o para los vecinos o una fiesta o acompanar un noche de cine en casa.


Y para hacerlo mas navidena, eche los pequenos dulces de azucar en los colores de navidad. Lo hizimos asi la segunda vez esta semana, solo olvide a tomar el foto :).

Foto de Google

Tambien he comprado barros de pretezels para preparar usando el mismo método de arriba . . . pegare mis fotos el próxima semana. Pero salen mas o menos asi . . . . y son ricisimos con caramelo.

Foto de http://www.skinnykitchen.com/

Foto de Google

Disfrutenlos!

25 Libros - Un Nuevo Adviento para Navidad

Estoy empezando algo nuevo este año para navidad, una nueva tradición. . . un nuevo adviento de 25 libros envueltos.  

25 Libros envueltos

Cada día vamos a abrir uno y leerlo.  Algunos de los libros son en Español, otros en Ingles, algunos chistosos, otros más serios que se trata de la historia de navidad y aun incluye algunas películas.

Aun que cada año, trato a comprar un nuevo libro de navidad, sin embargo, no tengo 25 libros todavía. Entonces, fui a la biblioteca mas cerca y preste más libros. Al hacerlo es fácil, porque la biblioteca presente los libros por tres semanas, y siempre podría renovarlos por más tiempo si fue necesario. Y tenía suerte en el biblioteca aquí, había varios en Español! J

Me demore como una hora para envolver todos los libros, pero paso el tiempo rápido y estaba escuchando música navideña mientras. 

Puse el canastro de libros abajo del árbol, y la próxima  mañana, mi hijo pregunto para qué fueron los regalos. Respondí, “Son para nosotros, cada día, podemos abrir uno, y cuando se acaban, es navidad!” El estaba muy feliz con este idea!

Y ahora, tengo una nueva tradición y el excuso para sentarnos en la sofá, calentitos con una frazada y leer más libros con mis hijos!  

{Tuturial} Medias largas para niñas - Little girl leggings

(English translation below.)

Niña modelando la media adorable larga!

Esta poniendose frío aquí y deseaba una manera adorable para mi niña  se mantega calentita! Veo medias adorables vendidas por todas partes, las que son llevados bajo de faldas y camisas largas. Estan vendidos en varios colores diferentes y son las maximos! Vienen en colores brillantes, y por supuesto mantienes las piernas pequeñas calentitas! Sin embargo, a veces son un poco caro, se venden entre $5 - $15/pair. Entonces, pense, que hago . . . .  

. . . y por supuesto, pense, puedo crearlas en casa! (Descubrí que son super fácil de hacer!)

Tuturial para crearlas:

Paso 1:

Compre las medias de mujeres adultas. (Compré mío en la tienda de Target por $2/pair.)



Media larga normal de adulta.

Paso 2:

Corte el tacón.

Paso 3:

Doble el lado cortado hasta adentro y cosalo con el puntado en zigzag.

Paso 4:

¡No hay mas pasos, son hechos! Demoran menos que 5 minutos a crear. Imagine abajo de una falda! Que rica! Y tambien hace que las faldas de verano duran hasta en el invierno y los hacen mas adorables.

¡Adoro cómo se parecan! Están adorables y bien bonita! ¿Y no harían un gran regalo? ¡Ah las posibilidades!



(English version)

It's getting cold here and I wanted an adorable way to keep my little girl and nieces warm. I see adorable leggings sold everywhere, those that are worn under skirts and long shirts. They come in so many different colors, are fun, bright, keep their little legs warm and are just cute. However, they can get spendy to buy, anywhere from $5 - $15/pair. But then I discovered they are sooo easy to make!

Step 1: 

Buy large adult women's socks. (I bought mine at Target for $2/pair.)

Step 2: 

Cut off the heal. 

Step 3: 

Turn the raw/cut edge under and sew with a zig-zag stitch. 

Step 4: 

Your're done! Pair with your favorite skirt or outfit. It makes their summer skirts last into winter and they're adorable. 

I love how they look! They're warm and sooo cute. And wouldn't they make a great gift? Oh the possibilities!

Fiesta de favoritas - Favorites Party

(English version is below.)

Mi hermana tenio una fiesta de "favoritos" la semana pasada, y fue tan divertido. ¿Cómo funciona una fiesta asi? Cada huésped trae cinco de sus artículos favoritos, costando $5 o menos, y un postre o algo de comer para compartir. Estaba yo muy emocionada para asistir, pero me sufre para encontrar que me representaba correcto en lo que era un favorita mía. Cuando pienso en mis gustos, pienso, bueno, adoro ser creador, estando con mi familia, divertiéndose, y siendo activo. Entonces, esto es lo que crei.

Los básico para ser *activo en los meses F-R-I-O-S de invierno. Creo que ser activo es muy importante y cuando lo hago, me siento mejor y soy una persona más feliz! Trato de ser activo el minimo 3-4 veces por semana.

(*Nota - me gusta la palabra "activo" mejor que hacer ejercicios, es mas facil y divertido a ser "activo" y incluirlo en la rutina del dia. Ver mi otro post de ser activo.)

Bolsa de una favorita mia.

 Incluyidos en la bolsa basica.

• Los guantes elásticos, la versión larga
• Una cinta que cubre los orejas.
• Agua
• Vaselina, y media
• Medias

 Todos lo distrutaron y lo quieren! Fue un exito. Aun mi hermana quiere hacer una fiesta igual anualmente y estaria feliz para asistir otra vez.

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(My sister hosted a "favorites" party last week, and it was so fun. How does it work? Every guest brings five of their favorite items, costing $5 or less, and a favorite snack or dessert to share. I was so excited, but found it challenging to "make" or "purchase" something that represented a favorite of mine. I love being creative, being with my family, having fun, and being active. And this is what I came up with.

A basic kit to be *active in the c-o-l-d months. I love being active. It just makes me feel better and a happier person.

(*Note - I like the word being "active" better than doing exercise because it's easier and funner to do and easier to include in the day's routine. See my other post on being active.)

This is what I included in the kit:

• Stretchy gloves, the long version.
• Headband that covers the ears
• Chapstick
• Water
• Running socks

Everybody enjoyed and wanted the kit. It was successful. My sister even wants to hold a similar part annually and I would be happy to go again!)

{Receta} Pancakes con fresas y chantilli

Mi cunado nos visito vino la semana pasada. Tenia enormes planes para llevarle a mis restaurantes favoritas y mostrarle las comidas mas deliciosas de los estados, pero no, solo queria comer pancakes con miel. Como?? Fue a IHOP como tres veces antes que le dige que este plato fue bien facil y rico para preperar en casa. Entonces, para todos pueden disfrutar este plato tan delicioso . . . aqui son las recetas!!


Pancakes:

500 g harina
50 g azugar
35 g levadura en polvo

10 g sal
950 ml vainilla
120 ml aceite*
4 juevos
Bate la harina, azugar, levadura en polvo y sal en un plato ronda. En un plato seperada, bate el aceite, vainilla y juevos. Despues junta los dos, la conjunta de harina con los ingredientes liquidos, hasta que todo esta humedo - pocos bultos esta bien. Eche un poco de la salsa en un sarten y cocinalo en tempetura mediana. Cocina el pancake en el primer costado. Cuando se parece burbujas, daselo vueltas y cocina el otro lado por 1-2 minutos mas. Transferelo a un plato, eche las fresas y chantilli, y listo, disfrutelo!* Para una receta mas saludable, puede usar pure de manzana por la mitad del aceite, por ejemplo, 60 ml pure de manzana, 60 ml aceite. No cambia el sabor y es mucho mas saludable! :)

Chantilli:
235 ml crema de leche
5 ml vainilla
7 g azugar en polvo
En un grande plato ronda, usa su bata electrice y bate la crema juntos con el azugar y vainilla hasta que se forma ojeadas. Debe demorar como 3-5 minutos. Facilisimo y rico!!  


Fresas:
Una o dos horas antes, corte una cuantidad de fresas, y transferelas en un plato con un poco de azugar encimas. Transfere el plato el refrigerador para enfriar. Cuando los pancakes estan listos, eche las fresas, un poco de chantilli y listo, un plato bien rico!!
Y este seria una buenismo, rico, lite plato para preparar para las mamas mas especiales en su vida . . . recuerden que el dia de la mama es el 8 de Mayo!